
Plongeur officier / Plongeuse officière de cuisine
Emploi Restauration - Traiteur
-, 75, Paris, Île-de-France
Notre société recherche un plongeur pour notre restaurant situé à PARIS 8
Le SALARIE devra assumer les tâches suivantes, sous la responsabilité de son supérieur hiérarchique ou toute autre personne désignée par lui, à savoir :
- Sécher et ranger la vaisselle, les ustensiles de cuisine, la verrerie,
- S'occuper de l'entretien et de garder propre les ustensiles, le poste de travail, la cuisine, ou les équipements,
- Laver et éplucher les fruits et les légumes,
- Faire la plonge, l'entretien de matériel/vaisselle : cristallerie, plateaux, argenterie, verrerie, batterie de cuisine,
- Faire la préparation, l'assemblage de plats simples : sandwichs (croque-monsieur, hot dog, ...), entrées (crudités, charcuterie, ...), salades, desserts simples,
- Recevoir et vérifier des marchandises et procéder au stockage en réserve, en chambre froide, ...
- Nettoyer, repasser du linge du restaurant.